<p style="text-align: justify;">هي شهادة متقدمة في سلامة الغذاء تهدف إلى تأهيل الأفراد الذين يعملون في بيئات تصنيع الطعام، وهي مصممة خصيصًا للمشرفين والمديرين الحاليين أو الذين يسعون للانتقال إلى مستويات إشرافية أعلى. تركز الشهادة على ضمان الامتثال للتشريعات الصحية وتطبيق ممارسات جيدة للحفاظ على سلامة الطعام، بدءًا من تخزينه وصولًا إلى تقديمه. تم تطويرها لدعم قدرات المتدربين على تنفيذ وإدارة أنظمة سلامة الغذاء بشكل فعال.</p>