Highfield Level 1 Award in Food Safety for Manufacturing (RQF) NEW
نبدة عن البرنامج
<p style="text-align: justify;">تم تصميم هذه الشهادة لتوفير المهارات والمعرفة اللازمة للمتدربين الذين يعملون في الأدوار التي تتضمن التعامل مع الطعام في بيئات التصنيع. تركز الشهادة على أهمية سلامة الغذاء وكيفية ضمان بيئة صحية وآمنة لجميع العاملين في التصنيع من خلال التعليم النظري والتطبيقي في جوانب النظافة الشخصية، وكيفية الحفاظ على المناطق والعمل بأمان.</p>
أهداف البرنامج
• تمكين المتدربين من فهم مسؤولياتهم الشخصية تجاه سلامة الغذاء.
• تطوير فهم المتدربين حول كيفية الحفاظ على نظافة المناطق المحيطة وتنظيف المعدات بشكل آمن.
• تعزيز الوعي بسلامة الغذاء في بيئة التصنيع.
• تعليم أساليب التعامل مع الطعام بشكل صحيح لتقليل التلوث وتجنب المخاطر الصحية.
تفاصيل البرنامج
التطبيق العملي: التطبيق العملي وورش العمل بنسبة 70%..
الفئة المستهدفة
• الأفراد العاملين في الأدوار المنخفضة المخاطر التي تتضمن بعض عناصر التعامل مع الطعام مثل العاملين في غرف التخزين أو المستودعات.
• المتدربون الذين يرغبون في تعزيز مهاراتهم في مجال سلامة الغذاء قبل التقدم لأدوار أعلى.
• الأشخاص الراغبون في الحصول على شهادة معترف بها في سلامة الغذاء في بيئة التصنيع.
اساليب التدريب
-
المحور الأول: النظافة الشخصية وأهمية الحفاظ على المناطق نظيفة
• كيفية الحفاظ على النظافة الشخصية في بيئة التصنيع.
• أهمية التخلص من النفايات بشكل آمن.
-
المحور الثاني: المسؤوليات الشخصية لسلامة الغذاء
• فهم المسؤوليات القانونية لسلامة الغذاء في بيئة التصنيع.
• كيفية التعرف على وتفادي المخاطر الميكروبيولوجية والكيميائية.
-
المحور الثالث: الوقاية من التلوث وتخزين الطعام بشكل آمن
• كيفية تقليل التلوث في بيئة التصنيع من خلال الممارسات السليمة.
• كيفية التعامل مع المواد الغذائية بشكل يضمن عدم تلوثها.
-
المحور الرابع: طرق التعامل مع النفايات والتخلص منها بأمان
• تعلم كيفية التعامل مع النفايات غير الروتينية وتخزينها بشكل آمن.
• الالتزام بالقوانين المحلية والدولية بشأن التخلص من النفايات.
رسوم البرنامج التدريبي
| المكان | التاريخ | السعر |
|---|
Highfield Level 1 Award in Food Safety for Manufacturing (RQF) NEW
تفاصيل البرنامج التدريبي
تم تصميم هذه الشهادة لتوفير المهارات والمعرفة اللازمة للمتدربين الذين يعملون في الأدوار التي تتضمن التعامل مع الطعام في بيئات التصنيع. تركز الشهادة على أهمية سلامة الغذاء وكيفية ضمان بيئة صحية وآمنة لجميع العاملين في التصنيع من خلال التعليم النظري والتطبيقي في جوانب النظافة الشخصية، وكيفية الحفاظ على المناطق والعمل بأمان.
أهداف البرنامج التدريبي
• تمكين المتدربين من فهم مسؤولياتهم الشخصية تجاه سلامة الغذاء.
• تطوير فهم المتدربين حول كيفية الحفاظ على نظافة المناطق المحيطة وتنظيف المعدات بشكل آمن.
• تعزيز الوعي بسلامة الغذاء في بيئة التصنيع.
• تعليم أساليب التعامل مع الطعام بشكل صحيح لتقليل التلوث وتجنب المخاطر الصحية.
محتوى البرنامج التدريبي
-
المحور الأول: النظافة الشخصية وأهمية الحفاظ على المناطق نظيفة
• كيفية الحفاظ على النظافة الشخصية في بيئة التصنيع.
• أهمية التخلص من النفايات بشكل آمن.
-
المحور الثاني: المسؤوليات الشخصية لسلامة الغذاء
• فهم المسؤوليات القانونية لسلامة الغذاء في بيئة التصنيع.
• كيفية التعرف على وتفادي المخاطر الميكروبيولوجية والكيميائية.
-
المحور الثالث: الوقاية من التلوث وتخزين الطعام بشكل آمن
• كيفية تقليل التلوث في بيئة التصنيع من خلال الممارسات السليمة.
• كيفية التعامل مع المواد الغذائية بشكل يضمن عدم تلوثها.
-
المحور الرابع: طرق التعامل مع النفايات والتخلص منها بأمان
• تعلم كيفية التعامل مع النفايات غير الروتينية وتخزينها بشكل آمن.
• الالتزام بالقوانين المحلية والدولية بشأن التخلص من النفايات.
الفئة المستهدفة
• الأفراد العاملين في الأدوار المنخفضة المخاطر التي تتضمن بعض عناصر التعامل مع الطعام مثل العاملين في غرف التخزين أو المستودعات.
• المتدربون الذين يرغبون في تعزيز مهاراتهم في مجال سلامة الغذاء قبل التقدم لأدوار أعلى.
• الأشخاص الراغبون في الحصول على شهادة معترف بها في سلامة الغذاء في بيئة التصنيع.
